Huesos de santo artesanos en Cartagena

La fecha del 1 de noviembre, Día de Todos Los Santos.

Es una tradición católica instituida en honor de Todos los Santos, conocidos y desconocidos, según el papa Urbano IV, para compensar cualquier falta a las fiestas de los santos durante el año por parte de los fieles.

Además de las castañas asadas y las nueces, lo típico en el Día de todos los Santos en España es comer:

huesos de santo artesanos,

Huesos de Santo artesanos

Huesos de Santo artesanos

panellets,

Panallets

Panallets

bonitas, frutas confitadas, buñuelos o roscas de viento. La razón de comer estos alimentos que son altamente energéticos se debe a que durante la noche de Todos los Santos, se tocaba a muertos sin parar hasta el amanecer y por ello, amigos y parientes ayudaban a sus compañeros a hacer esta tarea y consumían todos estos alimentos para no desfallecer.

HALLOWEEN EN ESPAÑA 

halloween

halloween

Se dice que la noche de Halloween, la puerta que separaba el mundo de los vivos del Más Allá se abría y los espíritus de los difuntos hacían una procesión en los pueblos en los que vivían.
En esa noche los espíritus visitaban las casas de sus familiares, y para que los espíritus no les perturbasen los aldeanos debían poner una vela en la ventana de su casa por cada difunto que hubiese en la familia. Si había una vela en recuerdo de cada difunto los espíritus no molestaban a sus familiares, si no era así los espíritus les perturbaban por la noche y les hacían caer entre terribles pesadillas.

vía CONFITERIAS EMILIO MARIN.